Piselli e tonno

Questa ricetta è davvero super veloce, eppure gustosa e ben bilanciata. Me la preparava spesso mio papà al ritorno da scuola, servendola con pane fragrante.

Ingredienti:

• 1 confezione di piselli medi in scatola a persona
• 1 scatoletta di tonno sott'olio da 80g a persona
• 1 latta di pomodori pelati ogni 2 persone
• 1/2 cipolla
• olio evo
• sale qb

Preparazione:

1. tritate finemente la cipolla e soffriggetela in padella con dell'olio
2. aggiungete il pomodoro e cuocete per 10'
3. aggiungete i piselli e il tonno e terminate la cottura per altri 10-15'
4. aggiustate di sale ed eventualmente peperoncino.

FATTO!