Trota salmonata alla lavanda

Ok, ho deciso di risolvervi il problema della cena di stasera con il vostro amorino… il venerdì sera abbiamo tutti voglia di rilassarci e concederci una bella cenetta, ma torniamo dal lavoro tardi e non abbiamo tempo di preparare chissà cosa… così ho pensato di postarvi questa ricetta veloce veloce, di cui avevo già accennato in precedenza.

Ingredienti:

p                1 filetto di trota salmonata a persona

p                3 spighe di lavanda

p                Bacche di Pepe rosa

p                Sale qb

Procedimento:

1-      foderate una teglia da forno con carta stagnola

2-      posizionate i filetti dal lato della pelle

3-      cospargete con pepe rosa, sale e fiorellini di lavanda

4-      infornate per 15’ a 180°

Più veloce di così!

Suggerimenti: Potete accompagnarlo con una salsa di yoghurt, un pizzico di sale e pepe rosa e a fianco dei finocchi tagliati sottilissimi con qualche goccia di riduzione di aceto balsamico.