Mandarino Infuocato

Questa è una ricetta per stomaci forti! Noi la utilizziamo per accogliere i nostri ospiti d’inverno… quelli più temerari!

Ingredienti:

p          1 mandarino e mezzo a testa

p          Tabasco

p           Vodka

p          Zucchero di canna

Procedimento:

1-         Spremere i mandarini

2-         Bagnare il bordo dei bicchierini da liquore con un po’ di succo

3-         Rotolare il bordo dei bicchierini nello zucchero

4-         Shakerare il succo con la vodka (quantità a piacere, a me non piace abbondare perché diluisce troppo il sapore del mandarino) e abbondante tabasco

Servire agli ospiti e in bocca al lupo!